「野菜の王様」ケールの実力!
ケールはキャベツやブロッコリーなどの原種と言われておりミネラル、
ビタミンなどの栄養素を豊富に含んでいます。ケールが豊富に含んでいる
栄養素として「メラトニン」、「イソチオシアナート」、
「葉緑素(クロロフィル)」があります。メラトニンには活性酸素の除去、
アンチエイジング効果、安眠効果などの働きがあります。特に睡眠の質を
高める効果が注目を集めています。イソチオシアナートには脳血栓や心筋梗塞を
引き起こす血栓の予防やがん細胞発生を抑制する効果などがあります。
葉緑素(クロロフィル)はコレステロールや体内毒素の排出、免疫強化、
殺菌効果などを有しています。
またケールは野菜の中で群を抜いてたくさんの栄養素を含んでいます。
カルシウムは牛乳の約2.2倍、ビタミンCはレモン(果汁)の約1.6倍も
含んでいます。そのためケールは「野菜の王様」
と呼ばれているのです。
6種類の野菜から栄養摂取&食べやすい!
ケールだけじゃない!全部で6種類の野菜がミックされているので
色々な味を一度に楽しめ、さらにバランスよく栄養を摂取できます。
グリーンケール |
特徴: |
「野菜の王様」と言われるほど栄養価が豊富。豊富に含まれるメラトニンは安眠効果があり睡眠の質を高めてくれます。ヨーロッパなどではサラダや色々な料理に使用されています。 |
成分: |
メラトニン、イソチオシアナート、クロロフィル、カルシウム、ビタミンC、 ベータカロチン など |
コマツナ |
特徴: |
小松菜(コマツナ)は、東京都江戸川区の小松川付近で栽培されたことに 由来しています。アクが少なく、そのままでも食べられるくらいの甘味 が あります。小松菜は和え物、お浸し、煮物、炒め物、汁物の具 などに使われます。 |
成分: |
ケールに次いでカルシウムが豊富!ベータカロチン、ビタミンC など |
ルッコラ |
特徴: |
「野菜の王様」と言われるほど栄養価が豊富。豊富に含まれるメラトニンは安眠効果があり睡眠の質を高めてくれます。ヨーロッパなどではサラダや色々な料理に使用されています。 |
成分: |
ビタミンCはほうれん草の4倍、他にカルシウム、鉄分 など |
ミズナ |
特徴: |
ミズナ(水菜)は、別名「京菜」とも呼ばれ、京都の伝統野菜です。ほのかな苦味があり、シャキシャキした歯ごたえが特徴です。鍋物、サラダ、和え物、煮物 などに使われます。 |
成分: |
βカロチン、ビタミンC、鉄分 など |
レッドマスタード |
特徴: |
葉全体が赤紫色を帯びておりピリッとした辛さが特徴です。グリーンサラダに入れると鮮やかな色がアクセントになり食欲をそそります。サラダ、炒め物、サンドウィッチ、ハンバーガー などに使われます。 |
成分: |
ビタミンA、ビタミンC、鉄分 など |
グリーンマスタード |
特徴: |
西洋からし菜の一種で鮮やかな緑色をしています。ピリッとした辛さが特徴で肉料理やサラダによく使われます。サラダ、炒め物、サンドウィッチ、ハンバーガー などにおすすめです。 |
成分: |
ビタミンA、ビタミンC、鉄分 など |
メラトニン: |
安眠効果、活性酸素の除去、アンチエイジング効果 |
イソチオシアナート: |
血栓の予防、がん細胞の発生を抑制 |
クロロフィル: |
殺菌作用、コレステロールの抑制、免疫強化 |
カルシウム: |
骨や歯を丈夫に保つ、精神を安定させる、高血圧の予防 など |
ビタミンC: |
抗酸化作用や抗がん作用などや、美白効果、骨を強くするなど |
ビタミンA: |
視覚の機能に効果があったり、皮膚や粘膜などを形成するなど |
β-カロチン: |
抗酸化作用など |
鉄: |
貧血の予防・改善、免疫力を高める、低血圧の改善 など |
カリウム: |
高血圧予防、手足のむくみ改善、腎臓の老廃物の排出、 など |
栽培キットの内容 初心者にも栽培しやすい、青汁サラダミックスの種(グリーンケール、コマツナ、
ルッコラ、ミズナ、レッドマスタード、グリーンマスタード)と培養土(野菜栽培どっとこむのこだわり培養土です)、栽培容器(木製プランター)、鉢底ネット、固形肥料のセットです。
青汁サラダミックスの種 |
:100 粒×2袋 |
ベビーリーフ専用培養土(2ℓ入り) |
:2袋 |
栽培容器 (ブラウン or ホワイト) |
:2つ |
鉢底ネット |
:2枚 |
固形肥料 |
:1袋 |
プラス800円でジョウロが付けられます (ホワイト又はグリーン) |
ベランダ菜園ベビーリーフ栽培の説明書も付いています |
写真左 :ホワイト(サイズ:縦14cm、横26cm、高さ12cm) 又は、
写真中央:ブラウン(サイズ:縦14cm、横28.5cm、高さ12cm) のどちらかをお選び下さい。
写真右 :どちらの容器にも排水用の穴(2つ)があります。
※ジョウロは、2種類からお好きな色をお選び下さい。
写真左:ホワイト 写真中央:グリーン 写真右:上から見たジョウロ
育て方のポイントや、細かいアドバイスなどが載った
ベランダ菜園向けベビーリーフ栽培の説明書も
付いていますので
初めての方でも安心して栽培できます。